Si estás embarazada y quieres cocinar con la comodidad de la Thermomix, te invito a seguir leyendo. Te vamos a mostrar algunas recetas que seguro que te encantarán y volverás a hacer.
Tabla de contenidos
Quiche de brocoli al cabrale
Ingredientes
- Brocoli fresco
- Lámina de masa quebrada
- Medio litro de agua
- 100 gramos de cabrales
- 200 gramos de otros quesos
- 4 huevos
- 200ml de leche evaporada
- Sal y pimienta
Preparación
- Limpiamos el brocoli, eliminando la parte dura. Lo ponemos en el recipiente de la Thermomix. Añadimos el agua y programamos a velocidad 2 durante 6 minutos.
- Precalentamos el horno a 180 grados. En la bandeja ponemos la masa quebrada, pinchamos con el tenedor el fondo y a continuación ponemos sobre la masa papel de horno y lo cubrimos con garbanzos para que la masa no suba. Horneamos durante un cuarto de hora.
- Pasado ese tiempo, quitamos el papel y los garbanzos y sobre la masa ponemos el brocoli. Por otra parte, en el vaso de la Thermomix ponemos la leche, huevos, quesos y mezclamos bien durante medio minuto a velocidad 4.
- Añadimos la mezcla al brocoli sobre la masa y horneamos media hora a 180 grados.
Bocaditos de rúcula, nueces y queso
Ingredientes
- 30 gramos de rúcula
- 30 gramos de nueces
- 40 gramos de queso roquefort
- 80 gramos de queso cremoso
- 40 ramos de nata para cocinar
- 8 panes tipo sándwich
Preparación
- En el vaso de la Thermomix ponemos la rúcula, las nueces y a velocidad 5 lo troceamos y mezclamos. Lo retiramos y lo reservamos.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix los quesos y la nata. Mezclamos a velocidad 3 durante medio minuto. A continuación ponemos la mezcla anterior de rúcula y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 2. Ahora solo queda untar los panes con la mezcla y cortarlos en cuatro porciones en forma de rombo. Es una receta perfecta para controlar el peso.
Tartar de palitos de cangrejo
Ingredientes
- 60 gramos de nueces peladas
- 200 gramos de palitos de cangrejo
- 160 langostinos cocidos y pelados
- 100 gramos de mayonesa
- 200 gramos de aguacate maduro
- 50 gramos de cebolleta
- 150 gramos de limón
- Un poco de tabasco, si te gusta
- Sal y pimienta
Preparación
- Troceamos las nueces en el vaso a velocidad 4 durante unos segundos y las reservamos.
- En el vaso de la Thermomix ponemos una decena de langostinos y los palitos de cangrejo. Troceamos a velocidad 4 durante unos segundos. Añadimos la mayonesa y con una espátula mezclamos. Reservamos.
- En el vaso añadimos el aguacate, el zumo de limón, el tabasco, la sal, pimienta y la cebolleta. Trocea a velocidad 5 durante 4 segundos. Ahora ya tienes todo listo. Solo te queda emplatar con un aro para que el plato quede mas bonito. Hasta que no esté todo bien, no retires el aro para evitar que todo se pueda caer y ensuciar el plato. Yo he hecho esta receta con la Cecomix Plus y me ha salido estupenda. Finalmente decora con un langostino en la parte superior.
Gazpacho de remolacha
Ingredientes
- 250 gramos de tomates
- 250 gramos de remolacha cocida
- Medio diente de ajo
- 25 gramos de pimiento verde
- 10 gramos de cebolla
- Un chorro de vinagre de jerez
- Aceite de oliva y sal
- 4 cubitos de hielo
Preparación
- Penemos todos ingredientes en el vaso de la Thermomix, a excepción de los cubitos de hielo. Programamos la máquina a velocidad progresiva de 5 a 10 durante 3 minutos.
- Ahora solo tienes que presenta con los cubitos de hielo. Si notas que te ha quedado muy espeso, añade un poco de agua y mezcla. Añade agua hasta conseguir la textura deseada.
Smoothie rojo de fresa y frambuesas
Ingredientes
- 350 gramos de fresas
- 130 gramos de arándanos
- 130 gramos de frambuesas
- Un par de cucharas de azúcar
- Cubitos de hielo
- 20 gramos de zumo de limón
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. La programamos a velocidad 10 durante un minuto.
- Ahora solo tienes que presentar en los vasos y disfrutar de su estupendo sabor. Como puedes ver, es una receta realmente sencilla de realizar.
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